奥地利吃什么特色

奥地利是一个有着丰富饮食文化的国家，其独特的地理环境和历史背景造就了其丰富多样的特色菜肴。

1. 维也纳糕点：维也纳是奥地利最具代表性的城市之一，也是全球著名的糕点之都。奥地利的糕点以制作精细、口感松软著称。著名的糕点包括萨切托特、果馅饼、提拉米苏等。

2. 斯特劳登传统晚餐：斯特劳登是奥地利最负盛名的传统晚餐之一。这道菜肴由炖肉、卤菜、咸土豆饼和蔬菜组成，深受奥地利人喜爱。

3. 舒凯特蛋糕：舒凯特蛋糕是奥地利一道口味独特的经典甜点。它由软绵绵的蛋糕、火焰香蕉和巧克力酱组成，口味浓郁而且丰富多样。

4. 奥地利香肠：奥地利的香肠以烟熏风味和丰富的口感而闻名。最著名的奥地利香肠是卡波内拉和热狗。当地居民常常将香肠搭配面包或沙拉食用。

5. 红蜜饼干：红蜜饼干是奥地利传统的圣诞糕点之一。这种饼干以其独特的红蜜味道和松软的质地而受到喜爱。

6. 奶酪面条：奥地利的奶酪面条是一道受到当地人喜爱的传统美食。这道菜肴由面条、奶酪和洋葱组成，口感浓郁而且美味。

7. 牛肉饺子：奥地利的牛肉饺子是一道充满营养的主食。这种饺子由煮熟的牛肉、土豆泥和洋葱制成，口感鲜嫩可口。

8. 酸海鲜汤：位于地中海的奥地利拥有丰富的海鲜资源，因此酸海鲜汤成为当地人常吃的传统菜肴之一。这道汤以新鲜的海鲜、番茄和香草为主要原料，口味鲜美且提味。

这只是奥地利饮食中的一小部分特色菜肴，奥地利的美食文化十分丰富多样。无论是糕点、主食还是甜点，奥地利的特色菜肴都能带给人们独特而美味的味觉体验。